Saputri NE, Hidayah N, Muttalib YS. Komposisi Nilai Gizi Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commersonii) Dengan Penambahan Wortel (Daucus Carota). JIK [Internet]. 2021 Aug. 31 [cited 2026 Feb. 3];15(2):143-9. Available from: https://www.jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/JIK/article/view/488